首先，塔里木大学位于新疆塔里木盆地，这个地区拥有丰富的农业资源和独特的地理环境。因此，塔里木大学的农学专业和农业技术专业非常出色，其中农学专业是该校的王牌专业之一。此外，该校的林学、畜牧兽医等专业也具有很高的水平，尤其是在新疆地区，这些专业有着广泛的应用前景。
其次，塔里木大学还注重发展与当地特色产业相关的专业。例如，该校的葡萄酒工程专业在新疆地区非常有名，该专业的学生可以接触到世界一流的葡萄酒酿造技术和设备，毕业后可以在新疆的葡萄酒产业中获得很好的就业机会。此外，该校的石油工程、油气资源等专业也具有很高的水平，为新疆地区的石油和天然气产业提供了人才支持。
综上所述，塔里木大学的王牌专业和热门专业主要集中在农业、林业、畜牧兽医、葡萄酒工程、石油工程等与当地特色产业相关的领域。这些专业的毕业生可以在当地和国内外相关行业中获得很好的就业机会和发展前景。
