青岛职业技术学院不是211院校，该校是山东省的一所专科层次的全日制普通高校，是山东省示范性高职院校。

青岛职业技术学院于1978年成立，设有18个院系，开设59个专业，拥有3个国家骨干专业、2个国家重点专业、5个省级品牌专业、7个省级在线开发课程和4个省级技能名师工作室。学校有3个校区，占地面积约为580亩，教学仪器设备总值超过1亿元。

此外，该校有261名专任教师，其中包括105名教授、42名副教授，有143名行业企业专家、技术能手、海外留学人员和全国技术能手作为兼职教师。学校有11250名在校生，毕业生就业率连续6年超过96%。

总体来说，青岛职业技术学院是一所师资力量雄厚、专业设置科学、教学设备先进、就业率高的高职院校。