专业技术职称是指专业技术人员的专业技术水平、能力以及成就的标志，是专业技术人员学术、技术水平和工作能力的标志，分为初级、中级、副高级和正高级。职称证书是专业技术职称的证明，一般包括专业技术人员的学历、学位、工作经历、专业能力、业绩成果等。
如果专业技术职称没有在职称证书上体现，可能是因为该职称证书是初级、中级、副高级或正高级职称的证明，而没有在证书上体现专业名称，也可能是因为该职称证书是其他类型的证明，如职业资格证书、专业技能证书等。
无论是哪种情况，专业技术职称都是专业技术人员的学术、技术水平和工作能力的标志，对于专业技术人员来说都是非常重要的。如果专业技术职称没有在职称证书上体现专业名称，那么可以向相关机构咨询，了解具体情况，并根据相关规定进行申请和认证。