江西工程职业学院是专科（高职）层次，属于民办全日制普通高等学校，是江西省示范性高等职业院校。其王牌专业有：建筑工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术、市政工程技术、机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、汽车检测与维修技术。这些专业具有较高的教学质量和先进的教学设施，同时也与江西及全国的经济发展和市场需求紧密相连。