对于安徽高考338分的学生，我建议选择安徽地区的中等职业学校或技术学院进行进一步深造。这些学校提供了广泛的专业选择，可以根据学生的兴趣和职业目标进行选择。

对于338分的学生来说，选择一门具有实际应用价值的职业是至关重要的。这不仅可以帮助学生在毕业后找到一份工作，而且也可以为他们的未来发展打下坚实的基础。例如，可以选择学习汽车维修、美容美发、烹饪、电子商务、计算机等专业。

除了专业选择，还应该关注学校的环境和教学质量。应该选择一个教学设施完善、师资力量雄厚的学校，这样可以保证学生在学校内得到充分的指导和帮助。此外，学校的管理水平和服务质量也是非常重要的，这些因素可以帮助学生更好地适应校园生活并提高他们的学习效率。

总之，对于安徽高考338分的学生来说，选择一所适合自己的职业学校或技术学院是至关重要的。在选择学校和专业时，应该根据自己的兴趣和职业目标进行选择，同时关注学校的环境和教学质量。希望以上建议能对你有所帮助。