对于河南的考生来说，高考分数为520分可以考虑一些具有合适专业和相应录取机会的大学。以下是一些可以考虑的选择：

1. 河南理工大学：河南理工大学的矿业、土木、建筑等专业都是学校的特色专业，且学校的整体录取分数线相对较为稳定，对于520分的考生来说，选择空间较大。
2. 河南工业大学：河南工业大学的食品科学与工程、化学工程与工艺等专业对于520分的考生来说都是较为适合的选择。学校整体实力较为强劲，而且在河南省内拥有一定的知名度。
3. 郑州航空工业管理学院：对于偏向于理工科的学生来说，可以考虑这个学校的机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工程造价等专业。这个学校的管理类课程也较为不错，如会计学、财务管理等。

需要注意的是，具体可以报考哪些专业和学校，还需要参考其当年的招生计划和录取情况。同时，建议在报考时结合自己的兴趣、专业偏好和职业规划进行综合考虑。

祝你成功！