2021年山东高考成绩为499分，相当于第二批本科分数线，有机会报考一些二本院校。以下是一些可能适合的大学：

* **江苏第二师范学院**：在山东综合分数线排名为498位次。它是公办大学，支持在线教育，学费较低。
* **安徽艺术学院**：它是一所民办大学，费用较高，但位于省会合肥，交通便利，拥有良好的教学环境和较高的教学质量。
* **郑州经贸学院**：这所学校是一所经教育部批准的全日制普通高校，具有较高的教学质量。
* **烟台科技学院**：这所学校是一所民办高校，位于烟台市高新技术产业开发区，交通便利，环境优美。

此外，一些往年录取分数线较低的一本院校如山东建筑大学、鲁东大学等也可能会在二批次招生，也可以考虑。在选择学校和专业时，还需要考虑专业就业前景、个人兴趣等因素。

请注意，以上建议仅供参考，具体录取结果取决于许多因素，包括你的高考分数、志愿填报的时机、以及竞争对手的报考情况等。在做出决定之前，建议你进行更多的研究和咨询。