在河南省的众多民办大学中，以下几所大学在教育质量、科研实力、社会声誉等方面表现突出，具有一定的竞争力：

1. 黄河科技学院
黄河科技学院位于河南省郑州市，创办于1984年，是一所工、管、文、法、医、艺等多学科协调发展的民办普通高等学校。学校坚持“就业就是最好的学历”的办学理念，注重实践教学和校企合作，毕业生就业率一直稳居河南省前列。
2. 商丘学院
商丘学院位于河南省商丘市，创办于2004年，是一所综合类民办普通本科院校。学校注重国际化办学，与美国、英国、澳大利亚等多个国家的知名高校开展合作交流，毕业生就业前景良好。
3. 河南工程学院
河南工程学院位于河南省郑州市，创办于1980年，是一所工、管、文、经、法、艺等多学科协调发展的普通本科院校。学校注重实践教学和创新创业教育，拥有多个国家级和省级创新创业基地和实验室，毕业生就业率一直保持在河南省前列。
4. 河南城建学院
河南城建学院位于河南省平顶山市，创办于1985年，是一所工、管、文、理、艺等多学科协调发展的全日制普通本科院校。学校注重实践教学和创新创业教育，拥有多个国家级和省级创新创业基地和实验室，毕业生就业率一直保持在河南省前列。
5. 河南科技学院
河南科技学院位于河南省新乡市，创办于1985年，是一所工、管、文、理、艺等多学科协调发展的全日制普通本科院校。学校注重实践教学和创新创业教育，拥有多个国家级和省级创新创业基地和实验室，毕业生就业率一直保持在河南省前列。

以上五所民办大学在河南省的民办大学排名中处于前列，具有较高的教育质量和良好的社会声誉。但是需要注意的是，学校排名只是一个参考指标，不同的学校和专业适合不同的人群，考生在选择时应该根据自己的兴趣爱好、专业需求、未来发展规划等因素进行综合考虑。