中专3+2和3+3的区别主要在于它们的学历含金量和社会认可度。

中专3+2和3+3是指中等职业学校的学生在完成中等教育后，继续接受高等教育的教育模式。其中，中专3+2是指学生在中等职业学校学习三年后，再进入高等职业学校继续学习两年，毕业后获得大专学历；而中专3+3则是指学生在中等职业学校学习三年后，再进入高等职业学校继续学习三年，毕业后获得本科学历。

从学历含金量和社会的认可度来看，中专3+2的学历含金量和社会认可度要高于中专3+3。因为中专3+2毕业后获得的学历是大专，而中专3+3毕业后获得的学历是本科学历。虽然学历本身没有高低之分，但是在就业市场上，高学历往往能够获得更多的机会和更好的待遇。

当然，这并不意味着中专3+2就一定比中专3+3更好。选择哪种教育模式应该根据个人的兴趣、能力和职业规划来决定。如果一个人对技术、实践类职业感兴趣，那么中专3+2可能更适合他；如果一个人对学术、研究类职业感兴趣，那么中专3+3可能更适合他。

总之，在选择教育模式时，应该充分考虑自己的兴趣、能力和职业规划，同时也要关注教育模式的学历含金量和社会的认可度。