林业信息技术应用专业主要学习计算机应用基础、自然保护区学、森林生态学、测量学、土壤学、植物学、森工机械原理与维修、森林资源调查与监测、地理信息系统原理、森林培育学、林业遥感概论、林业信息技术在林业资源管理中的应用、高级语言程序设计、数据库技术、计算机网络技术、数字图像处理、Java语言程序设计、面向对象数据库原理与应用、软件工程、Web应用系统设计、智能仪器原理及应用、多媒体技术与应用、计算机网络原理、网络编程等课程。

林业信息技术与管理专业主要研究信息技术的基本原理和方法，研究计算机技术在林业领域的应用。该专业要求学生掌握计算机基本原理和网络技术，具备在林业领域中应用计算机的能力，如进行森林资源监测、数据处理和分析、地理信息系统设计等。

该专业注重实践能力的培养，学生需要掌握各种计算机软件和编程语言，并能够在实际项目中应用。同时，该专业还要求学生了解林业的基本知识，如森林资源保护、森林培育等，以便更好地应用计算机技术进行林业资源的管理和监测。