材料加工工程是一门涉及将原材料转化为具有特定性能和功能的工程制品的工程学科。在这个领域，有许多优秀的院校值得考虑。

首先，清华大学在材料加工工程领域表现卓越。该校的材料科学与工程系是国内最早设立的材料学科之一，材料加工工程的研究涵盖了从材料制备工艺、材料性能表征到材料应用等广泛的领域。其科研团队在国际上享有盛誉，如著名的“微纳尺度传热与流动”团队在材料加工工程领域有着突出的贡献。

其次，北京航空航天大学的材料科学与工程学院的材料加工工程研究也是不容忽视的。学院拥有雄厚的科研实力和优秀的师资队伍，其“低维纳米材料与纳观器件”团队在纳米材料和纳观器件领域的研究成果显著。

此外，哈尔滨工业大学的材料加工工程学科也是国内一流的。学院拥有先进的科研设备和雄厚的科研实力，其“先进能源材料与纳观器件”团队在能源材料和纳观器件领域的研究成果显著。

总的来说，清华大学、北京航空航天大学和哈尔滨工业大学都是在国内材料加工工程领域具有显著影响力的优秀院校。当然，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。