材料加工工程是一门涉及到材料制备、改性、性能优化等多个领域的工程学科，其就业前景和薪酬水平因地区、企业性质、个人能力和经验等因素而异。

就就业前景而言，材料加工工程的研究生毕业后可以在许多领域找到就业机会，如航空航天、汽车、电子、建筑、医疗器械等。随着科技的发展，对材料加工工程领域的需求也在不断增长，因此就业前景相对较好。

就薪酬水平而言，材料加工工程研究生的起薪通常在8000元到12000元之间，随着工作经验的增加和能力的提升，薪酬也会随之提高。此外，一些高端职位或在大城市工作的职位可能会有更高的薪酬。

在材料加工工程领域，一些知名的研究院校和机构包括清华大学、中国科学院、哈尔滨工业大学、上海交通大学等。这些院校在材料加工工程领域拥有较强的科研实力和声誉，对于想要在该领域深入学习和研究的同学来说是不错的选择。

总的来说，材料加工工程的研究生就业前景和薪酬水平相对较好，但具体的就业和薪酬情况还需要根据个人的实际情况和所在地区进行综合考虑。