在山东，高考差3分是否能够上本科取决于多个因素，包括你所处的地区、招生计划和政策等。一般来说，如果你所在的地区本科录取分数线还没有公布，你可以尝试通过征集志愿或者补录来报考本科院校。但是需要注意的是，有些地区的本科录取分数线较高，即使差3分也可能无法被录取。

如果你已经错过了本科的报考机会，你可以考虑以下几种选择：

1. 报考专科院校：如果你对本科没有太大的兴趣，你可以选择报考一些优质的专科院校。专科院校的专业性更强，毕业后的就业前景也很好。

2. 进入高职院校：如果你希望进入一所优质的高职院校学习一门技术，那么你也可以选择报考高职。高职的教育方式更注重实践操作，学生毕业后就业前景也很不错。

3. 直接就业：如果你对未来的就业前景比较关注，你也可以选择直接进入社会就业。虽然学历不高，但是你可以通过自己的努力和不断学习来提升自己的竞争力。

总之，无论你选择哪种方式，都需要认真思考自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的发展方向。