1. 机械设计与制造：该专业主要培养学生机械设计、制造和维修方面的技能，包括机械制图、机械制造工艺、机械设计基础、数控技术等方面的知识。
2. 计算机应用技术：该专业主要培养学生计算机应用方面的技能，包括计算机软件、硬件、网络等方面的知识。
3. 会计：该专业主要培养学生会计方面的技能，包括财务会计、成本会计、管理会计等方面的知识。
4. 旅游管理：该专业主要培养学生旅游管理方面的技能，包括旅游规划、旅游市场营销、旅游接待服务等方面的知识。
5. 护理：该专业主要培养学生护理方面的技能，包括护理学基础、内科护理学、外科护理学等方面的知识。
6. 电子商务：该专业主要培养学生电子商务方面的技能，包括电子商务概论、电子商务安全技术、电子商务支付等方面的知识。
7. 建筑工程技术：该专业主要培养学生建筑工程方面的技能，包括建筑材料、建筑工程测量、建筑工程施工等方面的知识。
8. 汽车检测与维修技术：该专业主要培养学生汽车检测与维修方面的技能，包括汽车构造、汽车检测与维修等方面的知识。
总的来说，邵阳职业技术学院的专业设置比较全面，涵盖了机械、计算机、会计、旅游管理、护理、电子商务、建筑工程技术和汽车检测与维修技术等多个领域。其中，护理、电子商务和建筑工程技术等专业比较受欢迎。
