深圳信息职业学院开设有涵盖电子信息、财经商贸、艺术设计、数字媒体技术、计算机科学技术、通信工程、软件工程、电子商务、物流管理、电子竞技等25个专业，以信息技术为特色，旨在培养适应社会发展需要的高素质技术技能人才。

其中，电子信息工程技术专业是国家级骨干专业，也是学院的重点建设专业之一。该专业与华为、中兴通讯、腾讯等知名企业深度合作，共同开发课程和建设实训基地，形成了独特的“现代学徒制”人才培养模式。

此外，通信工程专业也是学院的特色专业之一，拥有现代化的通信实训室和移动通信技术实验室，与深圳市通信管理局和多家通信企业合作，共同培养通信行业的高级技术人才。

在数字媒体技术方面，学院开设了数字媒体应用技术和数字媒体艺术设计两个专业，注重培养学生的数字媒体创意和制作能力，毕业生在游戏开发、影视制作、广告设计等领域具有广阔的就业前景。

总之，深圳信息职业学院的开设的专业丰富多样，涵盖了信息技术的各个领域，为学生的职业发展提供了广阔的空间。