草业科学专业是一门新兴的学科，它是农业科学领域的一门分支学科，主要研究草地资源的保护、合理利用和生态建设。该专业旨在培养具备扎实的草业科学基本理论、基本知识和基本技能，掌握草业科学相关的基本理论和知识，能够从事草种生产、草地资源保护和生态建设等方面工作的复合型人才。

就业方向：

草业科学专业的毕业生可以在农业、林业、环保等领域从事草种生产、草地资源保护和生态建设等方面的工作，也可以在政府机关、科研机构、教育机构等单位从事相关工作。具体来说，他们可以在草业科学相关领域的科研机构、高等学校、草地资源保护和生态建设部门从事教学、科研、规划设计及开发应用等工作。

就业前景：

随着人们对生态环境和可持续发展的日益关注，草业科学专业逐渐受到重视。该专业毕业生具有广阔的就业前景，随着国家对生态建设的重视和投入的增加，草业科学专业人才的需求量也在逐渐增加。此外，草业科学专业毕业生在就业市场上具有较高的竞争力，因为他们具备扎实的草业科学基本理论、基本知识和基本技能，能够适应现代生态建设的需要，具备综合应用能力。因此，草业科学专业毕业生在就业市场上具有较好的发展前景。