旅游服务与管理专业的就业前景广阔，涉及到酒店、旅游景区、休闲博彩、航空公司等多种行业领域。随着旅游业的快速发展，对旅游服务与管理专业人才的需求量也在不断增长。

就业方向包括：

1. 酒店服务与管理：可以在酒店、宾馆等场所从事服务工作，以及酒店、宾馆等场所的管理工作。
2. 旅游景区服务与管理：可以在旅游景区、公园等场所从事服务工作，以及旅游景区、公园等场所的管理工作。
3. 休闲博彩服务与管理：可以在休闲博彩场所从事服务工作，以及休闲博彩场所的管理工作。
4. 航空公司服务与管理：可以在航空公司从事服务工作，以及航空公司机务维修、航务管理等工作。
5. 旅行社服务与管理：可以在旅行社从事服务工作，以及旅行社的管理工作。

总之，旅游服务与管理专业的就业前景广阔，涉及到多个行业领域，就业方向也多样化。随着旅游业的发展，对旅游服务与管理专业人才的需求量也在不断增长。