建设工程机械职业技能鉴定中心焊工证是指由国家授权的机构颁发的，证明持证人具备从事焊接工作的专业技能和知识的证书。该证书是建筑行业、机械制造行业、铁路行业、船舶行业等工程领域中焊工职业的资格证明。

焊工证考试包括理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察考生对焊接原理、工艺、材料等方面的知识掌握情况，实操考试则是对实际操作技能和安全意识的考察。在取得证书后，持证人需要按照规定参加继续教育和培训，以保持其技能和知识的更新。

焊工证是从事相关职业的必备证书，也是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据之一。因此，取得焊工证对于从事焊接工作的劳动者来说是非常重要的。