摄影摄像技术专业是一门涵盖摄影、摄像、艺术、传媒等领域的综合性学科，主要涉及摄影摄像器材的使用、摄影摄像技巧、影像后期处理等方面的知识。该专业旨在培养具备摄影摄像技能、影视制作能力、创意设计能力以及媒体传播能力的高素质技能型人才，毕业生可在影视制作、广告宣传、媒体传播、摄影摄像等相关领域从事摄影摄像技术工作。

摄影摄像技术专业涉及的课程包括摄影基础、摄像基础、数字影像技术、影视制作技术、多媒体制作技术、摄影灯光技术、摄影构图、摄影美学、摄影史等。该专业注重实践操作能力的培养，学生需要掌握各种类型的摄影摄像器材的使用方法，并能够独立完成各种类型的摄影摄像任务。

在就业前景方面，随着数字媒体和新媒体行业的快速发展，摄影摄像技术专业的就业前景非常广阔。毕业生可在电视台、广告公司、影视制作公司、婚庆公司、婚纱影楼等相关领域从事摄影摄像技术工作，也可自主创业，开设自己的工作室或影楼。此外，该专业毕业生还可通过进一步深造，攻读硕士或博士学位，提高自身的学术水平和职业发展空间。

总之，摄影摄像技术专业是一门涵盖摄影、摄像、艺术、传媒等领域的综合性学科，具有广阔的就业前景和发展空间。对于对摄影摄像技术感兴趣的学生来说，学习该专业可以为其未来的职业发展打下坚实的基础。