中药制药专业是一门涉及中医药基础理论知识和现代制药技术的综合性学科，主要研究中药材提取、分离、纯化、制剂等方面的知识。该专业学生需要学习中医药学、化学、生物学、药学、工程学等方面的基本理论和基本知识，并接受中药研发、生产和质量控制等方面的基本训练。

就业前景方面，中药制药专业毕业生可以在中药制药企业、药品监管部门、药品研发机构、生物技术公司等单位从事中药材提取、分离纯化、制剂研发、生产、质量控制等方面的工作。随着中医药的不断发展，中药制药专业人才的需求量也在不断增长。

就业方向方面，中药制药专业毕业生可以从事中药材种植、中药制剂生产、中药质量控制、中药研发、药品监管等方面的工作。同时，也可以在医药贸易公司从事药品销售、市场推广等方面的工作。此外，还可以在生物技术公司从事新药研发、技术转移等方面的工作。

总之，中药制药专业是一个综合性强、应用前景广阔的学科，毕业生可以在多个领域找到就业机会。