宝石及材料工艺学专业是一门涉及宝石学、材料科学、艺术美学、珠宝设计等多个领域的综合性学科。该专业主要研究宝石的物理、化学性质以及宝石学理论、珠宝鉴定、珠宝设计、珠宝营销等方面的知识，旨在培养具备珠宝鉴定、设计、评估、营销等方面能力的专业人才。

对于宝石及材料工艺学专业考研，选择合适的院校非常重要。以下是一些推荐的高校：

1. 中国地质大学（武汉）珠宝学院：该学院是国内宝石及材料工艺学领域的知名学府，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，同时也是珠宝行业的人才培养基地。

2. 南京艺术学院珠宝学院：该学院是国内较早成立的珠宝学院之一，以宝石及材料工艺学为主干课程，同时也开设了设计学、美术学等交叉学科的课程，教学质量较高。

3. 中央美术学院珠宝学院：该学院是国内著名的艺术院校之一，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，同时也是珠宝行业的人才培养基地。

4. 上海交通大学珠宝学院：该学院是国内较早成立的珠宝学院之一，以宝石及材料工艺学为主干课程，同时也开设了设计学、美术学等交叉学科的课程，教学质量较高。

以上四所高校都是在宝石及材料工艺学领域享有较高声誉的高校，考研难度较大，但对于想要在该领域深入学习和研究的学生来说是值得考虑的选择。当然，选择考研院校还应该结合自己的实际情况进行综合考虑。