长沙市环保局和长沙环境监测站都可以进行甲醛检测。

长沙市环保局是长沙市政府的一个部门，主要负责环境保护相关的政策制定和执行，包括空气质量监测、水质监测、噪声监测等。而长沙环境监测站则是长沙市环保局下属的一个机构，专门从事环境监测工作，包括空气质量、水质、噪声、辐射等方面的监测。

甲醛是一种常见的室内空气污染物，对人体健康有较大的危害。因此，进行甲醛检测是非常必要的。长沙市环保局和长沙环境监测站都拥有先进的检测设备和专业的技术人才，可以准确地检测室内空气中的甲醛含量，并出具相关的检测报告。

在进行甲醛检测时，一般需要关闭门窗12个小时，然后使用专业的仪器进行检测。如果检测结果超标，需要及时采取措施进行治理，以保障居住者的健康。