动植物检疫是一门涉及生物学、微生物学、动物学、植物学、化学等多个学科的综合性学科，主要研究动植物的检疫、检验、防疫、检疫处理等方面的问题。在考研时，选择一所合适的学校对于未来的职业发展至关重要。

目前，国内开设动植物检疫专业的院校相对较少，主要集中在农业、林业、畜牧兽医、食品科学等领域。其中，中国农业大学的动植物检疫专业在国内处于领先地位，其师资力量雄厚，教学设备先进，课程设置合理，注重实践操作能力的培养。此外，东北林业大学、南京农业大学、华中农业大学等院校的动植物检疫专业也具有一定的实力和优势。

除了院校实力，还需要考虑个人的兴趣爱好和职业规划。如果你对农业、林业、畜牧兽医等领域感兴趣，那么选择中国农业大学、东北林业大学等院校可能更为合适；如果你对食品科学领域感兴趣，那么选择江南大学、华南理工大学等院校可能更为合适。

总之，选择一所合适的院校需要考虑多个因素，包括院校实力、个人兴趣爱好和职业规划等。希望以上信息能够帮助到你。