韶关学院外国语学院（韶关学院中外合作专业）是韶关学院下设的二级学院，是韶关学院重要的教学和科研机构之一。

韶关学院外国语学院成立于2000年，前身为1995年成立的英语系，经过多年的发展，目前学院下设英语系、翻译系、商务英语系、日语系、法语系和大学英语教学部等6个教学机构，并拥有一个外语实验中心和一个外语自主学习中心。

韶关学院外国语学院的办学特色是以“厚基础、宽口径”为原则，注重培养学生的实际应用能力。学院的师资力量雄厚，拥有一支经验丰富、教学水平高的教师队伍，其中高级职称教师占40%以上。

韶关学院外国语学院开设有英语（师范类）、英语（翻译类）、商务英语、日语、法语等专业，其中英语专业是学院的特色专业之一。学院的毕业生就业率一直保持在90%以上，部分优秀毕业生被国内知名高校录取为研究生。

韶关学院外国语学院将继续坚持“以学生为本”的教育理念，不断提高教育教学质量，为培养更多高素质的外语人才做出更大的贡献。