根据教育部有关规定，本着“公平、公正、公开、择优”的原则，实行“学校负责，招办监督”的录取体制，对思想政治品德符合要求且公示无异议的考生，在各省（自治区、直辖市）招生委员会统一安排下，根据考生填报的志愿，德智体美劳全面考核，择优录取。
学校将调阅考生档案的规则按照各省级招生主管部门规定执行。对于进档考生，根据考生填报的专业志愿和学校核定的专业计划，按照考生的文化成绩（含加分）从高到低排序，德智体美劳全面考核，择优录取。如考生所填专业志愿不能满足，且服从调剂，则随机调剂到未录满的专业；若不服从调剂，则作退档处理。
2021年重庆旅游职业学院招生计划总数为3360人，其中普通高等教育计划数为3120人，对口中职免试生计划数为120人，退役军人计划数为200人，建档立卡计划数为120人。具体各专业招生人数请参考各省级招生主管部门公布的2021年分省分专业计划。
