江西师范大学是一所历史悠久、实力雄厚的综合性大学，其艺术类专业也是非常出色的。以下是江西师范大学艺术类专业的一些专业：

1. 美术学类：包括绘画、雕塑、美术学等专业。
2. 设计学类：包括视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业。
3. 音乐学类：包括音乐学、音乐表演、作曲与作曲理论等专业。
4. 舞蹈学类：包括舞蹈学、舞蹈表演、舞蹈编导等专业。
5. 戏剧与影视学类：包括戏剧影视文学、戏剧影视表演、戏剧影视导演等专业。
6. 艺术史论：研究艺术的历史和发展。
7. 书法学：研究书法的历史和发展。

江西师范大学2021年艺术类录取分数线是根据不同的省份和录取批次而不同的。一般来说，录取分数线在500分以上，具体分数请参考官方发布的信息。