安徽工业大学2021年录取分数线是根据不同的省份和招生专业而异的。以下是一些可能的数据：

1. 在安徽省，安徽工业大学2021年理科最低录取分数线为510分，文科最低录取分数线为554分。
2. 在河南省，安徽工业大学2021年理科最低录取分数线为558分，文科最低录取分数线为559分。
3. 在四川省，安徽工业大学2021年理科最低录取分数线为519分，文科最低录取分数线为534分。

至于安徽工业大学2020年各专业最低录取分，我无法为您提供具体的数字，因为这些数据可能会因各种因素而有所不同，例如专业热门程度、招生计划等等。建议您前往安徽工业大学的官方网站查询最新的录取分数线信息。