南京理工大学的中外合作办学专业一般是在南理工紫金学院上课，具体要看招生的专业而定。关于南京理工大学中外合作招生的简章，由于一些规定在实时变动中，建议您访问南京理工大学的官方网站获取更准确的信息。

通常来说，南京理工大学的中外合作办学专业的住宿费用可能会较高一些，这主要取决于学生的住宿条件。一般情况下，中外合作办学专业的学费要比普通专业的学费要贵，大致在每年15万元左右。这些专业的师资力量通常也是比较强大的，通常能够为学生提供更加优质的教育资源。

对于有计划报考南京理工大学中外合作办学的考生，需要充分考虑自己的家庭经济条件和学业规划，以确保能够选择最适合自己的专业。同时，考生还需要了解相关招生政策和录取要求，认真准备考试，提高自己的竞争力。

总之，南京理工大学的中外合作办学专业在南理工紫金学院上课，具体的招生政策和规定建议参考南京理工大学的官方招生简章。