制冷与空调技术专业是一门综合性很强的工程学科，它涉及到热力学、传热学、流体力学、电工电子学等多个领域。该专业旨在培养具备制冷与空调系统设计、安装、调试、运行及维护等方面能力的高级技术人才。

制冷与空调技术专业课程主要包括：热力学、传热学、流体力学、制冷原理、制冷压缩机、制冷设备、制冷系统测试技术、空调原理及应用等。这些课程涵盖了制冷与空调技术专业的核心知识体系，为学生提供了扎实的理论基础和实践技能。

制冷与空调技术专业就业前景广阔，毕业生可在能源、电子、航空、汽车、船舶、建筑等领域从事相关工作。随着人们对生活品质追求的不断提高，空调和制冷设备的需求量也在不断增长，因此制冷与空调技术专业的就业前景非常乐观。

总之，制冷与空调技术专业是一门重要的工程学科，其课程设置和实践技能为学生提供了广泛的就业机会。如果你对制冷与空调技术感兴趣，这门专业将是一个很好的选择。