南昌大学是江西省首所“211工程”重点建设大学，是国家“111计划”重点建设高校、国家创新工程高校、江西省重点支持的高水平大学，是中国教育史上第一所由国家历届主席亲自倡导和批准建立的综合性大学的高校，自其建校以来，一直秉持“学高为师，身正为范”的校训，为国家和社会培养了大量的优秀人才。

南昌大学的特色专业有很多，其中最值得一提的是食品科学与工程、材料科学与工程、化学工程与技术、信息管理与信息系统、英语和工商管理。食品科学与工程是南昌大学的王牌专业之一，该专业拥有一个国家级实验教学示范中心和一个教育部工程研究中心。材料科学与工程是南昌大学的重点学科之一，该专业拥有一个国家地方共建实验室和一个国家地方联合工程实验室。化学工程与技术是南昌大学的特色专业之一，该专业拥有一个国家地方联合工程实验室和一个国家地方共建实验室。信息管理与信息系统是南昌大学新兴交叉学科的专业，该专业致力于培养具备现代管理学理论基础、计算机科学技术知识及应用能力的高级专门人才。英语是南昌大学的王牌专业之一，该专业拥有一个国家级教学团队和一个教育部人文社会科学重点研究基地。工商管理是南昌大学的重点学科之一，该专业致力于培养具备管理、经济、法律及工商企业经营管理方面的知识和能力的高级专门人才。

南昌大学的优势专业除了上述特色专业外，还有法学、计算机科学与技术、软件工程、生物工程、生态学、环境科学与工程、食品质量与安全等。法学是南昌大学的王牌专业之一，该专业拥有一个国家级实验教学示范中心和一个教育部人文社会科学重点研究基地。计算机科学与技术是南昌大学新兴交叉学科的专业，该专业致力于培养具备计算机科学基础理论、计算机软件与算法等方面的高级专门人才。软件工程是南昌大学新兴交叉学科的专业，该专业致力于培养具备软件系统开发与应用方面的知识和能力的高级专门人才。生物工程是南昌大学新兴交叉学科的专业，该专业致力于培养具备生物工程基础理论、生物化工与制药等方面的高级专门人才。生态学是南昌大学新兴交叉学科的专业，该专业致力于培养具备生态学基础理论、生态规划与评价等方面的高级专门人才。环境科学与工程是南昌大学新兴交叉学科的专业，该专业致力于培养具备环境科学与工程基础理论、环境监测与治理等方面的高级专门人才。食品质量与安全是南昌大学新兴交叉学科的专业，该专业致力于培养具备食品质量与安全基础理论、食品检验与检测等方面的高级专门人才。