1. 植物保护：福建农林大学的植物保护专业在国内享有盛誉，是该校的王牌专业之一。该专业致力于培养具备扎实的植物保护理论基础和实践技能的高素质人才，毕业生可在农业、环保、科研等领域从事相关工作。
2. 园林：福建农林大学的园林专业在国内处于领先地位，是该校的一流学科之一。该专业致力于培养具备园林规划设计、园林植物应用等方面的高素质人才，毕业生可在园林设计、园林施工、园林管理等领域从事相关工作。
3. 食品科学与工程：福建农林大学的食品科学与工程专业在国内具有较高声誉，是该校的一流学科之一。该专业致力于培养具备食品科学基础和工程技能的高素质人才，毕业生可在食品生产、食品检验、食品研发等领域从事相关工作。
4. 木材科学与工程：福建农林大学的木材科学与工程专业在国内处于领先地位，是该校的一流学科之一。该专业致力于培养具备木材科学基础和工程技能的高素质人才，毕业生可在木材加工、木材检验、木材研发等领域从事相关工作。
5. 农业资源与环境：福建农林大学的农业资源与环境专业在国内享有较高声誉，是该校的一流学科之一。该专业致力于培养具备农业资源利用、土壤环境修复等方面的高素质人才，毕业生可在农业、环保、科研等领域从事相关工作。
综上所述，福建农林大学的王牌专业和一流学科涵盖了多个领域，涉及植物保护、园林、食品科学与工程、木材科学与工程、农业资源与环境等多个专业领域，这些专业领域均具有较高的学术水平和广泛的就业前景。
