2003年毕业的网上档案是否可查，以及2003年的档案是否还能找到，取决于不同的国家和地区的档案管理和利用规定。

在大多数国家和地区，毕业生毕业后，其个人档案将会被寄送到相应的教育主管部门或者就业单位进行保管。如果毕业生能够提供毕业证书、学位证书等证明材料，这些证明材料上一般会注明毕业生的个人信息、学历信息、学习经历等，这些信息可以被用来查询和验证毕业生的学历信息和学习经历。

然而，对于一些较早年份的毕业生，其档案可能已经被转移或者销毁，这时候可能需要通过其他方式来验证毕业生的学历信息和学习经历，例如：向原就读的学校或所在地的教育部门查询其学籍档案等。

总的来说，对于2003年毕业的毕业生，如果能够提供相关的证明材料，可以通过查询证明材料上的信息来验证其学历信息和学习经历。如果无法提供证明材料，可能需要通过其他方式来验证。