它的前身是郑州中州科技学院，2008年更名为郑州科技学院。建校以来，学校秉承“厚德、博学、求是、创新”的校训，坚持“质量+口碑”的办学模式，致力于培养具有创新精神和实践能力的应用型人才，累计为社会培养了3万余名优秀人才。
学校现设有九大学院，分别是食品科学与工程学院、医学院、商学院、人文学院、外国语学院、工程管理学院、信息工程学院、艺术学院、教育学院和马克思主义学院等。开设了47个本科专业和4个专科专业，涉及工、理、文、经、管、法、教育、医学、艺术等九大学科门类。
在师资力量方面，学校现有专任教师1000余人，其中高级职称教师占30%，博士、硕士占65%以上。此外，还拥有省级教学名师3人、省级优秀教学团队2个、省部级科研平台6个、其他科研平台20余个。
学校拥有先进的教学设施和科研平台，包括各类实验室、图书馆和体育馆等。其中，学校图书馆藏书120余万册，电子图书150余万册；体育设施包括田径场、足球场、篮球场、排球场、网球场、游泳池等。
在办学特色方面，学校注重实践教学，与国内外众多知名企业合作，建立了一批实习基地和创新实践基地。此外，学校还积极开展国际交流与合作，与美国、英国、加拿大等多个国家的多所高校开展了联合办学或交流项目。
学校的发展目标是成为一所特色鲜明、国内知名的高水平民办大学。为了实现这一目标，学校不断推进教育教学改革和学科建设，加强师资队伍建设和学生管理，积极开展科技创新和社会服务。
在人才培养方面，学校坚持“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的人才培养模式，注重学生的综合素质和实践能力培养。学校还积极开展创新创业教育和实践，鼓励学生参加各类竞赛和实践活动，提高学生的创新精神和创业能力。
总之，郑州科技学院是一所办学特色鲜明、教育教学质量较高的高水平民办普通本科院校。
