进厂打工的职业可以被称为“工厂工人”或“生产线工人”，这些职业属于工业制造领域，主要负责按照生产流程进行操作，完成各种零部件和成品的组装、测试、包装等工作。

在工厂中，工人通常会接受一定的培训和技能教育，掌握相关的操作技能和安全知识，以确保他们能够胜任自己的工作。在生产线上，工人们通常会按照生产计划和工艺流程进行工作，完成规定的任务和目标。

除了基本的操作技能，工厂工人还需要具备团队合作精神和沟通能力，以便与其他同事协作完成生产任务。此外，他们还需要遵守公司的规章制度和安全操作规程，以确保生产过程的安全和稳定。

总之，工厂工人是现代工业制造中不可或缺的职业之一，他们的辛勤劳动和技术创新为国家的经济发展做出了重要贡献。