木材科学与工程是一门涉及木材生物学、木材干湿胀缩力学、木材工业胶合剂、木材防腐、木材改性及木结构加固等的综合性工程学科。该专业旨在培养具备扎实的木材科学基础理论，掌握木材科学领域的相关知识，掌握木材科学领域的科研方法和实验技能，能在木材科学领域从事教学、科研、技术研发和设计等方面工作的专业人才。

就业方向：

木材科学与工程专业的毕业生可以在以下领域找到就业机会：

1. 木材加工：包括木材加工、家具制造、木制品制造等领域。
2. 木质建筑：包括木结构建筑、木质装饰品等领域。
3. 林业：包括森林资源管理、森林保护、森林调查等领域。
4. 木材科学相关的研究机构、大学、政府机构等。

研究生大学排名：

以下是中国木材科学与工程专业的部分研究生大学排名（仅供参考）：

1. 东北林业大学
2. 南京林业大学
3. 福建农林大学
4. 山东农业大学
5. 安徽农业大学
6. 浙江农林大学
7. 东北农业大学
8. 四川农业大学
9. 河南农业大学
10. 江西农业大学

希望以上信息能对你有所帮助，如果你还有其他问题，请随时问我。