生物技术专业是一门涉及领域广泛的学科，包括生物学、化学、物理学、计算机科学等多个学科，主要研究生物体的组成、结构、性质、功能以及生物技术在实际应用中的发展。随着全球人口的增长和环境的变化，生物技术已经成为许多国家和地区的战略性新兴产业之一，其就业前景和出路非常广阔。

就业前景：

生物技术专业的就业前景非常广阔，可以在生物医药、农业、食品、环保等领域从事科学研究、技术开发、工艺设计、生产管理等工作。随着人们对健康和环境保护的重视度不断提高，对生物技术人才的需求也越来越大。此外，随着生物技术的不断发展，许多新兴领域如生物信息学、生物工程、生物材料等也急需专业人才。

薪资待遇：

生物技术专业的薪资待遇因地区、行业和职位的不同而有所差异。一般来说，该专业毕业生的起薪在5000元到10000元之间，具有丰富经验和高级职称的专家则可以获得更高的薪资待遇。在生物医药和生物技术产业较为发达的地区，如北京、上海、深圳等城市，该专业的薪资待遇相对较高。

总之，生物技术专业是一个充满机遇和挑战的学科，毕业生可以在多个领域找到就业机会，薪资待遇也相对较高。如果您对该专业感兴趣，可以考虑报考相关专业并深入学习。