新买的手机在出厂前，通常会经过严格的安全检查和处理，以确保其没有预装任何恶意软件或病毒。因此，新买的手机通常不会被别人安装监视。

但是，在购买手机后，用户需要注意一些安全问题，以避免手机被黑客或恶意软件攻击。以下是一些建议：

1. 不要随意下载未知来源的应用程序或安装来自不可信来源的软件。
2. 定期更新您的操作系统和应用程序，以确保您使用的是最新版本，并修复任何已知的安全漏洞。
3. 启用双重身份验证功能，以增强您的帐户安全性。
4. 不要在公共网络上共享您的手机号码或用户名密码。
5. 使用安全的无线局域网连接，例如使用VPN连接。

总之，只要您遵循一些基本的安全规则和注意保护您的个人信息，您就可以确保您的手机不会被别人安装监视。