郑州工程技术学院2021年各省市最低录取分数线如下：

1. 河南省文科最低分430分，理科最低分378分；
2. 安徽省文科最低分443分，理科最低分400分；
3. 江西省文科最低分449分，理科最低分432分；
4. 湖南省文科最低分435分，理科最低分350分；
5. 广西壮族自治区文科最低分380分，理科最低分339分。

以上就是2021年郑州工程技术学院在不同省市的最低录取分数线。

关于2021年郑州工程技术学院录取人数名单，由于录取工作还在进行中，我暂时无法提供具体名单，建议您关注郑州工程技术学院的官方网站或者联系学校的招生办公室以获取最新的录取信息。