老年保健与管理专业是一个涉及医学、社会学、心理学等多个学科的新兴专业，旨在培养具备老年保健和管理知识的专业人才，以满足社会对老年健康服务的需求。

随着人口老龄化趋势的加剧，老年保健与管理专业就业前景广阔。老年保健与管理专业毕业生可以在医院、养老机构、社区服务中心等单位从事老年保健、护理、管理、心理咨询等工作。此外，随着互联网技术的发展，远程医疗、健康管理、智能养老等领域也需要大量的老年保健与管理专业人才。

老年保健与管理专业就业方向包括：老年健康评估、老年人心理护理、老年人康复治疗、老年人营养指导、老年人护理管理等。此外，还可以在政府机构、医疗卫生机构、健康产业等领域从事相关职业，如老年健康管理师、老年护理师、健康管理师等。

总之，老年保健与管理专业是一个具有广阔就业前景的专业，需要更多的专业人才来满足社会需求。