陕西财经职业技术学院是一所以培养财经类应用型人才为特色、多学科协调发展的全日制高等职业院校。在专业设置上，学院紧密围绕区域经济社会发展需求，开设了财经大类、管理大类、电子信息大类、文化艺术大类和交通运输大类等五大类50余门专业。其中，会计、电子商务、金融管理、物流管理、市场营销等专业是学院的特色专业，具有较高的教学质量和就业竞争力。

以会计专业为例，该专业注重培养学生的实践操作能力，课程设置涵盖了财务会计、管理会计、成本会计、审计等多个方面。学院还与多家知名企业合作，为学生提供实习机会，提高学生的实际操作能力。同时，学院还与多家会计师事务所合作，为学生提供就业机会，形成了较为完善的就业体系。

此外，学院还拥有一支高水平的师资队伍，其中大部分教师具有博士、硕士学位，部分教师还具有海外留学背景。学院还积极开展对外交流与合作，与多个国家的教育机构和知名企业建立了合作关系，为学生提供了更多的学习和发展机会。

综上所述，陕西财经职业技术学院在专业设置上紧密围绕区域经济社会发展需求，注重培养学生的实践操作能力和就业竞争力，拥有一支高水平的师资队伍和较为完善的就业体系。因此，可以说该学院是陕西省内较为优秀的财经类高等职业院校之一。