豫章师范学院艺术教育专业是一个旨在培养学生具备扎实的艺术理论基础、实践能力和创新精神的学科。该专业旨在培养具备审美能力、创意思维能力和跨文化交流能力的高素质艺术教育人才，以满足社会对艺术教育人才的需求。

豫章师范学院美术教育专业是艺术教育专业的重要组成部分，其教学质量和师资力量在江西省内享有较高的声誉。该专业注重培养学生的美术技能和艺术素养，通过课程设置和实践教学，使学生掌握美术基础理论、绘画技巧、设计思维等方面的知识，并能够在实际教学中运用这些知识。

豫章师范学院美术教育专业注重培养学生的实践能力，在校期间学生有机会参加各种艺术展览和实践活动，并且有优秀教师指导。该专业师资力量雄厚，大部分教师都有留学经历和艺术实践经验，教学质量高。此外，学校还与多家企业和机构合作，为学生提供了丰富的实践机会。

总的来说，豫章师范学院艺术教育专业是一个值得选择的专业，对于有志于从事艺术教育工作的人来说，是一个很好的选择。