运城护理职业学院是一所专门培养护理专业人才的职业院校，其护理专业在当地和全国范围内都具有一定的影响力和知名度。

运城护理职业学院的护理专业开设较早，有着较为丰富的教学经验和教学资源，拥有着一支教学经验丰富、临床实践经验丰富的教师队伍，同时学院还与多家医疗机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了良好的实践机会和就业前景。

该专业的课程设置较为全面，涵盖了基础医学、临床医学、护理学等多个领域，注重培养学生的实践能力和创新精神，同时学院还为学生提供了丰富的课外活动和社会实践机会，帮助学生更好地了解社会和职业环境。

总体来说，运城护理职业学院的护理专业在当地和全国范围内具有一定的知名度和影响力，是一个不错的选择。