湖南艺术职业学院是一所专科层次的高等院校，主要培养艺术类相关专业的人才。该学院位于湖南省长沙市，成立于1951年，拥有较为悠久的历史。

从教育质量方面来看，湖南艺术职业学院拥有一支经验丰富、教学水平较高的师资队伍，在教学设施和教学资源方面也具备一定的优势。学生在该学院可以接受到较为系统、专业的艺术教育，同时也有机会参加各种实践活动和比赛，提高自己的综合素质和实践能力。

从就业前景来看，艺术类专业的就业市场相对较为狭窄，但是湖南艺术职业学院的学生在毕业后往往能够获得较好的就业机会。一方面，随着社会对艺术类人才的需求不断增加，另一方面，学院与一些文化、传媒等相关企业建立了良好的合作关系，为学生提供了更多的就业渠道和机会。

总的来说，湖南艺术职业学院是一所比较不错的专科层次的高等院校，对于想要学习艺术专业的学生来说是一个不错的选择。当然，不同学生的学习需求和背景不同，需要根据自己的实际情况进行选择。