环境监测技术专业主要学习自然科学基础、工程基础、环境监测与评价、仪器分析、环境监测实验、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境质量评价与规划、室内空气品质等课程。

环境监测技术专业就业前景良好。毕业生可在政府环境保护部门、规划部门、建设管理部门、环境工程设计单位、环境监测部门、科研单位、工矿企业、相关环保部门及大型企业等单位从事环境保护管理、环境规划、环境管理、污染治理及监测等方面工作。此外，该专业毕业生还可报考环境工程、环境科学、环境管理、资源开发利用等专业研究生。

总的来说，环境监测技术专业是一个非常有前景的专业，该专业毕业生不仅具备专业知识，还具备较强的实践能力和环保意识，是环保事业中的重要人才。