杨凌职业技术学院坚持“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以产教融合为路径”的办学方针，秉承“厚德、笃学、尚新、求真”的校训，形成了“以农为特、以工为主、多学科协调发展”的办学特色，致力于培养“德技并修、工学结合”的高素质技术技能人才。
杨凌职业技术学院2021年招生章程主要包含以下内容：
一、学校名称：杨凌职业技术学院
二、学校代码：10808
三、办学层次：高职（专科）
四、办学类型：公办普通高等学校
五、杨凌职业技术学院招生对象：
1. 参加2021年普通高考的考生；
2. 参加高职单招的考生；
3. 退役士兵考生；
4. 农民工考生。
六、杨凌职业技术学院录取规则：
1. 坚持公平、公正、公开原则，按照全国普通高等学校招生录取工作实施办法的有关规定，依据教育部有关文件精神，规范实施招生录取。
2. 学校设置专业投档级差为3分，即录取第一专业志愿报考的考生，如该专业已满额，则将该生档案转至第二专业志愿。以此类推，直到该专业计划完成。对于所报专业已满且不愿服从专业调剂的考生，学校将不予录取。
3. 报考外语专业的考生，要求英语口试且成绩良好。
4. 学校认可生源省份规定的加分优惠政策，加分计入投档成绩。
5. 学校对进档考生按照投档成绩排队，根据考生所报志愿依次录取。如考生分数未达到专业录取要求，且不服从调剂，则该生不能被录取到所报专业以外的其他专业。
6. 报考艺术类专业的考生，须参加生源地省级招生考试机构组织的专业考试且成绩合格，同时还要参加学校组织的专业考试且成绩合格。
