福建省是中国的一个沿海省份，拥有着丰富的教育资源和人才储备。以下是福建省大学排行榜2021和2020的情况：

福建省大学排行榜2021：

1. 厦门大学
2. 福州大学
3. 福建师范大学
4. 福建医科大学
5. 福建农林大学
6. 华侨大学
7. 集美大学
8. 福建中医药大学
9. 闽南师范大学
10. 厦门理工学院

福建省大学排行榜2020：

1. 厦门大学
2. 福州大学
3. 福建师范大学
4. 福建医科大学
5. 福建农林大学
6. 华侨大学
7. 集美大学
8. 福建中医药大学
9. 闽南师范大学
10. 厦门理工学院

需要注意的是，大学排名会因评价标准、评价机构和时间的不同而有所差异。因此，以上排名仅供参考，具体情况还需根据实际情况进行判断。