卡塔尔和中国之间的时差为5小时。这意味着在卡塔尔的时间比在中国的时间晚了5个小时。

例如，如果现在是北京时间晚上8点（20:00），那么卡塔尔的时间就是晚上3点（23:00）。

这个时差是由于卡塔尔位于中国以东的亚洲西部地区，而中国则位于亚洲东部地区。由于地球自转的原因，不同地区的时间会因为地理位置的不同而有所差异。

这个时差对于在卡塔尔和中国之间旅行或从事跨国工作的人来说非常重要。在规划行程或时间安排时，需要考虑到这个时差，以确保准确的时间计算和沟通。