郑州卫生健康职业学院是一所位于河南省郑州市的公立全日制高等职业院校，主要培养医学健康领域的高素质技术技能人才。根据学校官方公布的数据，2021年学校共进行了两次单独招生考试，共计录取新生1150人。

其中，第一次单招考试于3月13日进行，报名人数为1600人，录取人数为800人；第二次单招考试于4月15日进行，报名人数为1200人，录取人数为350人。两次单招的总录取率为32.5%。

此外，根据学校官方公布的招生计划，2021年学校计划招生人数为1500人，实际录取人数比计划多出250人。这说明学校在单招考试中录取标准较为严格，对学生的综合素质和能力要求较高。

总体来说，郑州卫生健康职业学院2021年单招考试竞争较为激烈，考生需要具备一定的医学知识和技能才能获得录取资格。对于有意向报考该学院的考生，建议提前了解学校的招生政策和录取标准，做好充分的备考准备。