水在自然界中无处不在，而水变成云的过程则被称为凝结。凝结是指物质从气态转变为液态的过程，而云则是由于水蒸气被冷却到露点以下，凝结成小水滴或冰晶而形成的。

当空气中的水蒸气冷却到其露点以下时，水蒸气就会凝结成小水滴或冰晶，这些微小的水滴或冰晶随着空气流动而聚集在一起，形成云。这个过程可能发生在地面附近，也可能发生在高空中。当水滴足够大时，它们会从云中落下，形成降水，如雨、雪或霜。

云的形成是自然界中水循环的一部分。水在云中不断循环，不断有新的水滴或冰晶形成，同时也有水滴或冰晶融化成水滴，这些水滴会不断下降，汇入河流、湖泊等水体中，最终形成海洋。

云的形成还与气候和环境条件有关。例如，在高温、高湿、高压的天气条件下，水蒸气更容易凝结成云。此外，环境污染也会影响云的形成，例如大气中的污染物可以促进云的形成。

总之，水的凝结和云的形成是自然界中一个重要的物理过程，它不仅影响着自然界中的水循环，也影响着气候和环境条件。