池州职业技术学院的艺术类专业主要包括美术教育、音乐教育、舞蹈表演、戏曲表演和艺术设计等专业。其中,美术教育专业旨在培养具备美术教育专业知识,能够从事美术教学、美术创作、美术研究等方面的人才;音乐教育专业则致力于培养具备音乐教育专业知识,能够从事音乐教学、音乐创作、音乐研究等方面的人才;舞蹈表演专业则注重培养学生在舞蹈表演、舞蹈编导、舞蹈教育等方面的能力;戏曲表演专业则着重于培养学生在戏曲表演、戏曲编导、戏曲教育等方面的能力;艺术设计专业则旨在培养具备艺术设计专业知识,能够从事艺术设计、广告设计、室内设计等方面的人才。
池州职业技术学院的艺术类专业在课程设置上注重理论与实践相结合,注重培养学生的实际操作能力。学校还与多家企业和机构合作,为学生提供实习和就业机会。此外,学校还定期举办各种艺术活动,如美术展览、音乐会、舞蹈比赛等,为学生提供了展示自己才华的平台。